2009年12月27日 星期日
Disney On Ice - Princess Wishes
尋日睇左Disney On Ice - Princess Wishes, 好好睇啊!! Cinderella 好靚啊! 佢地溜冰好靚啊! 攪到我都想學好O的溜冰TIM! 好! 之前一路同豬豬講想搵樣野一齊學, 就一齊學溜冰啦!!
2009年12月26日 星期六
飲茶飲茶......
前2日飲左2次茶, 分別係去喜滿樓同美味棧, 好好味!! 無唸過會同豬豬2個去飲茶, 之前豬豬係HK成日同佢DADDY 同 MUMMY 飲, 以為飲到悶, 點知佢會提出去飲茶, 好開心! 我地食左鳳爪, 排骨, 干蒸牛肉, 蝦餃, 蝦腸, 蘿蔔糕, 蒸牛GUN......
2009年12月21日 星期一
有開心, 有唔開心的一天
今日本身話出去買餸, 順便行下街, 啊! 我好耐無出去行街啦! 無錢都可以去睇下啊! 咁先似拍拖o家嘛! 唉, 唔知攪咩, 又有事嘈, 豬豬又話唔出, 叫我自己出, 我咪嬲嬲地話自己出law! 豬豬又嬲! 自己走去訓覺, 我咪自己準備law! 差唔多攪完, 佢仲唔肯起身, 我咪去氹佢law! 佢又叫我自己出去, 真係好嬲啊! 你想我點啫? 我都氹返你啦! 我尋日開始已經唔開心啦! 你考試時我陪左你好耐, 盡量陪你溫書, 煮野俾你食, 我依家想出去, 你仲咁對我! 我好嬲啊! 扯開你張被, 你又扯, 我大力你就疏手, 攪到我跌親啊! 好痛啊! 我即刻流眼淚, 你係度笑, 唔理我, 我走入toilet喊...... 出返黎唔講野, 你先開始著衫, 但你都唔同我講野, 直到出門口你都唔講! 上到車, 我問你去邊, 你話直接去supermarket講度, 唉...... 我本身想行完街先去, 你記唔記得? 我已經將地址save入GPS, 你都唔理我...... 之後我同峻你講野, 你都愛理不理, 我將隻手訓o係你腳上, 你又用手夾住我, 唔想我訓, 你整痛我啦! 唉...... 落車之後好似無返事, 想搵地方飲茶, 又好似執左, 最後去左食韓燒, yummy! 總算開心返! 之後去BTRUST買餸, 再去埋TT, 買完就返HOME, 攪掂! 3:00返到HOME, 我好攰, 又頭暈, 好似病病地, 都要放好o的餸o家! 我問豬豬可唔可以將王老吉放過黎, 你話一陣先, 開左電腦睇facebook, 唉, 我企o係你後面睇左一陣, 好慢咁執野, 有一次仲拎起王老吉, 想自己找過去, 可能之前我做我太多, 攪到你無所謂咁, 今次我放返低, 睇下執曬我o的野, 你會唔會唔記得, 好彩你記得, 一陣次後拎過黎, 唉...... 我應該開心, 但我想你同我一齊執餸, 你咪好貪心? 其實你話同我執, 我都唔會叫你執啦! 點解你唔問下? 唉...... 執完實在太攰, 訓o係張床, 好唔舒服, 你就走過黎幫我按摩, 我好感動啊! 因為我知你好努力想令我開心, 想表示你既關心, 我收到啊, 但呢2日令到我好唔開心, 你突然對我咁好, 我唸返之前o的唔開心, 自己o係到流眼淚, 拎紙巾抺, 你問我係咪傷風, 唔係啊, 我係好唔開心啊...... 唉...... 夜晚你去完toilet就訓覺, 咁睇緊既電視仲睇唔睇? 你又話睇, 叫我唔好關電腦, 但你又唔起身, 唔好浪費電啦! 又話無錢, 訓覺咪訓law! 一條心訓, 唔好等我唔知點好, 幾時叫你又唔知, 等到你幾時又唔知, 我唔鐘意咩都唔知, 咩都無計劃啊!!!!!!!!!!!!!! 好唔開心啊! 你又話我, 咁我真係唔知你起唔起身嘛! 唔知你想點啊!!!!!!!!!!!!
2009年12月20日 星期日
無plan的一日, 好唔鐘意
豬豬尋日考完試, 終於鬆曬~ 唸住今日出去買餸, 但我中午又眼訓, 豬豬就叫我訓, 起身先去, 咁我就訓啦! 醒左都4:00幾, 我唸住出去, 但豬豬寫緊PROGRAM, 又話依家HIGHWAY會塞車, 咁就唸住遲o的先出。起身打下機, 成日問豬豬野佢第一句都"下", 次次問都要講兩次, 好攰啊! 到底有無聽我講野?? 繼續問豬豬, 佢都話唔知幾點出去, 佢又問係咪想今日出, 我都講左好多次啦, 梗係想"依家"出先講咁多野, 佢突然間關電腦, 我問佢係咪出去, 佢話關電腦唔係一定要出去, 嘩! 咩態度啊! 豬豬突然間走去訓, 話1個鐘後叫佢起身, 唉~ 見佢好似好攰咁, 我咪話聽日先出law, 而且到時醒到先啦! 佢又話"得啦!我話醒到就醒到o家啦! 唉...... 6:30, 用好特別既方法叫佢起身, 唉...... 唔醒, 再叫, 又唔醒, 唉...... 今日唔出啦! 聽日先啦! 因為到依家10:22, 豬豬都冬眠緊, 唉~
2009年12月19日 星期六
最後一日啦! 頂住啊!!
最後一日啦! 豬豬考埋今日就解脫啦! 我依家O係INNIS 上緊網, 回想起呢2個星期, 好似轉左JETLAG咁, 朝早7:00訓, 夜晚10:00升起身, 好似暈左咁, 唉~ 完全唔記得自己訓左幾多個鐘, 唔知自己應該幾點食, 一日一餐, 試過一起身就打邊爐, 攪笑! 不過我都算好, 豬豬仲慘! 日日溫書, 頂唔順先訓1-2個鐘, 其實次次叫佢起身果時, 我都好心痛, 見佢唔夠訓到隻眼紅曬, 次次都遲10MINS先叫佢起身, 但叫佢起身起極都唔起, 都幾激氣!! 成日話起, 過一陣又暈左, 唉~ 我又想佢訓多陣, 又想佢快O的起身溫完再訓, 唉~ 好矛盾啊!! 今日最後一日啦! 好開心豬豬終於解脫啦! 今日返屋企可以好好訓返覺, 聽日可以出去買餸啦! 等我再PLAN下幾時去MALL, 幾時去SHOPPING先!! 哈哈!!
2009年12月17日 星期四
我想買樓啊......
最近成日睇樓, 睇左好多樓盤,其實之前睇開都係居屋, 但豬豬話要買就買間好O的, 就開始睇私人樓,O的私人樓好靚啊, DESIGN又靚, 基本裝修已經好靚, 仲要有會所, 唸起之後可以得閒游下水, 做下GYM, 真係好SOFT!!但樓價起碼要4千幾蚊尺, 6百幾尺既單位都要起碼300萬, 嘩!儲2年先夠首期, 仲要供20年, 邊到仲有錢結婚呢?仲要還我GRANT LOAN, 仲要生仔, 仔又要讀書...... 好多好多野, 唉...... 最後豬豬話現實O的, 買返居屋, 唉...... 簡值由人間帶我上完天堂, 又伸返我去人間, 其實我都無咩所謂, 因為我最想係快O的搬出黎, BABEE又好過O的, 我地又可以養多隻POODLE陪佢, 呵呵!所以居屋就居屋!話時話, 尋日豬豬俾我睇左個錦英苑, 用左30萬裝修, 整到好有TASTE, 好似私人樓咁靚, 所以話啫!打扮過後, 居屋都可以好有品味O家!好啦!我地訂左目標啦!返HK做一年野就搬出黎啦!希望到時樓價可以趺, 咁我地就可以快O的買, 又買到個O大的單位啦!!加油加油!!!!
莎莉蛋糕
材料:
低筋麵粉 135g
發粉 0.5g
白油 68g
牛油 54g
糖 100g
鹽 1.25g
旦 135g (2隻)
牛奶 16g
製法:
1. 糖, 鹽, 白油, 牛油攪勻至絨毛狀, 旦每隻加入中速打旦器拌勻 .
2. 低筋麵粉, 發粉過篩加入, 慢速拌勻.
3. 牛奶加入拌勻至光滑.
4. 180c 入爐焗40-45mins
P.S. 可以落少o的白油，因為焗完有o的油，但都好好味！！可以試下加橙皮或檸檬皮，咁就更好味！
低筋麵粉 135g
發粉 0.5g
白油 68g
牛油 54g
糖 100g
鹽 1.25g
旦 135g (2隻)
牛奶 16g
製法:
1. 糖, 鹽, 白油, 牛油攪勻至絨毛狀, 旦每隻加入中速打旦器拌勻 .
2. 低筋麵粉, 發粉過篩加入, 慢速拌勻.
3. 牛奶加入拌勻至光滑.
4. 180c 入爐焗40-45mins
P.S. 可以落少o的白油，因為焗完有o的油，但都好好味！！可以試下加橙皮或檸檬皮，咁就更好味！
2009年12月16日 星期三
忌廉泡芙
泡 芙 材 料 :(12個)
· 低 筋 麵 粉 70 克
· 無 鹽 牛 油 60 克
· 水 100 克
· 蛋 3 隻
· 糖 粉 裝 飾 用
吉 士 忌 廉 材 料 :
· 牛 奶 360 毫 升
· 粟 粉 33 克
· 蛋 黃 6 個
· 砂 糖 130 克
· 雲 呢 拿 香 油 少 許
2. 水 和 牛 油 放 入 鍋 中 加 熱 至 沸 騰 。
3. 低 筋 麵 粉 一 次 過 加 入 ， 用 木 匙 迅 速 混 合 成 一 糰 ， 繼 續 攪 至 鍋 底 會 形 成 白 膜 。
4. 離 火 後 繼 續 攪 ， 蛋 分 4-5 次 加 入 ， 每 次 加 入 都 要 充 份 混 合 。
5. 焗 盤 塗 上 牛 油 ， 麵 糊 裝 入 擠 花 袋 中 ， 用 圓 形 擠 花 咀 擠 出 10 個 圓 形 堆 ， 盡 量 如 軟 雪 糕 般 高 高 的 。 用 噴 水 壺 在 表 面 噴 一 層 水 。
6. 放 進 焗 爐 焗 15 分 鐘 ， 再 轉 用 170℃ 焗 15 分 鐘 ， 中 途 不 可 打 開 焗 爐 。
7. 焗 好 後 直 接 在 焗 爐 中 冷 卻 約 30 分 鐘 。
8. 吉 士 忌 廉 材 料 在 大 碗 中 拌 勻 ， 放 進 微 波 爐 高 火 加 熱1.5 分 鐘 。
9. 取 出 迅 速 拌 勻 ， 再 放 進 微 波 爐 高 火 加 熱 2 分 鐘 ， 取 出 迅 速 拌 勻 至 適 當 濃 稠 。
10. 吉 士 忌 廉 冷 卻 後 用 針 管 式 擠 花 咀 填 進 泡 芙 中 間 ， 灑 上 糖 粉 作 裝 飾 。
· 低 筋 麵 粉 70 克
· 無 鹽 牛 油 60 克
· 水 100 克
· 蛋 3 隻
· 糖 粉 裝 飾 用
吉 士 忌 廉 材 料 :
· 牛 奶 360 毫 升
· 粟 粉 33 克
· 蛋 黃 6 個
· 砂 糖 130 克
· 雲 呢 拿 香 油 少 許
做 法 :
2. 水 和 牛 油 放 入 鍋 中 加 熱 至 沸 騰 。
3. 低 筋 麵 粉 一 次 過 加 入 ， 用 木 匙 迅 速 混 合 成 一 糰 ， 繼 續 攪 至 鍋 底 會 形 成 白 膜 。
4. 離 火 後 繼 續 攪 ， 蛋 分 4-5 次 加 入 ， 每 次 加 入 都 要 充 份 混 合 。
5. 焗 盤 塗 上 牛 油 ， 麵 糊 裝 入 擠 花 袋 中 ， 用 圓 形 擠 花 咀 擠 出 10 個 圓 形 堆 ， 盡 量 如 軟 雪 糕 般 高 高 的 。 用 噴 水 壺 在 表 面 噴 一 層 水 。
6. 放 進 焗 爐 焗 15 分 鐘 ， 再 轉 用 170℃ 焗 15 分 鐘 ， 中 途 不 可 打 開 焗 爐 。
7. 焗 好 後 直 接 在 焗 爐 中 冷 卻 約 30 分 鐘 。
8. 吉 士 忌 廉 材 料 在 大 碗 中 拌 勻 ， 放 進 微 波 爐 高 火 加 熱1.5 分 鐘 。
9. 取 出 迅 速 拌 勻 ， 再 放 進 微 波 爐 高 火 加 熱 2 分 鐘 ， 取 出 迅 速 拌 勻 至 適 當 濃 稠 。
10. 吉 士 忌 廉 冷 卻 後 用 針 管 式 擠 花 咀 填 進 泡 芙 中 間 ， 灑 上 糖 粉 作 裝 飾 。
P.S. 第一次成功整PUFF，好容易整，不過個皮可以甜o的；入面可以唧cream/hazelnut cream with cocoa，好好味！！
Chocolate Chips Cookies
材料：(70個份)
1. 無鹽牛油 170g
2. 細砂糖 100g
3. 鹽 1小撮
4. 全蛋蛋液 50g
5. 低筋麵粉 200g
6. 泡打粉 1/2茶匙
7. 朱古力粒 依個人喜好
作法： 1. 將恢復常溫的牛油攪拌成稠狀牛油，加入糖及鹽打至程奶白色。 2. 將蛋液分數次拌入作法1.中。 3. 加入已過篩之低筋麵粉及泡打粉，拌至麵糊中還存有乾粉的半混合狀態即可。 4. 加入朱古力粒，混合到無乾粉，而且朱古力粒已均勻散佈在整個麵糰為止。 5. 使用湯匙輕輕舀出1/2匙，排列在烤盤紙上。這種麵糰在烘烤中容易流散擴大，所以要間隔約5cm排列為宜。 6. 放入已預熱的烤箱，將溫度調成165度，烘烤18mins。烤熟後，連同烤盤取出放涼。
1. 無鹽牛油 170g
2. 細砂糖 100g
3. 鹽 1小撮
4. 全蛋蛋液 50g
5. 低筋麵粉 200g
6. 泡打粉 1/2茶匙
7. 朱古力粒 依個人喜好
作法： 1. 將恢復常溫的牛油攪拌成稠狀牛油，加入糖及鹽打至程奶白色。 2. 將蛋液分數次拌入作法1.中。 3. 加入已過篩之低筋麵粉及泡打粉，拌至麵糊中還存有乾粉的半混合狀態即可。 4. 加入朱古力粒，混合到無乾粉，而且朱古力粒已均勻散佈在整個麵糰為止。 5. 使用湯匙輕輕舀出1/2匙，排列在烤盤紙上。這種麵糰在烘烤中容易流散擴大，所以要間隔約5cm排列為宜。 6. 放入已預熱的烤箱，將溫度調成165度，烘烤18mins。烤熟後，連同烤盤取出放涼。
P.S. 好鬆脆，不過食少少就好飽！
傻Babee
